民国时期，崇安教育落后，人口文化素质差，文盲、半文盲率高达86.4％。

　　中华人民共和国成立后，教育事业逐步普及，文盲率大大下降，受过中等、高等教育的人数迅速增加，人口文化素质不断提高。据1964年全国第二次人口普查，全县7岁以上人口中的文盲或半文盲69030人，占同年龄组总人口的63.5％。6岁以上人口中，小学以上文化程度34657人(其中：初小21162人，高小7345人，初中4445人，高中1490人，大学215人)，占同年龄组总人口的31.89％，。每千人中有大学生1.89人，高中生13.71人，初中生40.89人。据1982年全国第三次人口普查，全县6岁(含6岁)以上人口中，文盲或半文盲48599人，其中6～11岁6899人，占同年龄组人口的30.85％；小学以上文化程度108913人，其中小学76689人，初中22501人，高中9162人，大学肄业或在校66人，大学毕业495人。以上五种人口占同年龄组人口的69.15％。每千人中有大学生3.1人，高中生50.7人，初中124.5人，小学生424.4人。

　　据1990年全国第四次人口普查统计，在达到学龄的人口中大学本科毕业的有441人，大学专科毕业的899人，中专毕业的2775人，高中程度的11044人，初中程度的34806人，小学程度的63214人。文盲半文盲的31491人。文盲半文盲的人数占达到学龄人口的21.77％。在这个百分比中，15～19岁、20～24岁、25～29岁三个年龄组的文盲或半文盲占同龄人口的百分比则不高，分别为2.81％、5.25％和7.99％；50～54岁、55～59岁和60～64岁以及60岁以上四个年龄组中文盲或半文盲占同龄人口的百分比则甚高，分别为45.74％、54.46％、61.11％和72.81％。

　　人口文化素质，男性高于女性，城镇高于农村。