饮茶之道
白鹤沐浴(洗杯)
用开水洗净茶杯并提高茶具温度
乌龙入宫(落茶)
按茶/水1:20的比例放茶,可根据个
人爱好的茶的浓淡适当增减茶量
悬壶高冲(冲茶)
把开水壶提高冲入茶具,使茶叶转动
春风拂面(刮泡沫)
用瓯盖或壶盖刮去漂浮的泡沫
关公巡城(倒茶)
泡一至三分钟后把茶水依次巡回注入各茶杯
韩信点兵(点茶)
茶水倒到少许时一点点倒到各杯里使其浓淡均匀
赏色闻香(看茶)
观尝杯中茶颜色,闻茶之香气。
品啜甘露(喝茶)
先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅杯细饮。