蘸水鲜鱼
　　起源于清水煮活鱼的简单做法，经不断的探索和改良，近年来已成为滇中一道名菜。

　
火腿月饼
　　滇式月饼的代表。用料精细，制作考究，名闻遐迩。这是滇式糕点中最具代表性的品种。以火腿为主要馅料，并配以白糖、蜂蜜、用上等面料精制而成。油而不腻，咸甜适度、酥、松、脆、软兼顾，有浓郁的火腿香味，深受省内外消费着欢迎。每年中秋节前，有大量的云南月饼销往北京、上海等地。