面包夹沙饼

用料：

切片面包5片，红豆沙100克，芝麻100克，鸡蛋2个。

制作方法：

1、切片面包切成条状。

2、在面包片上抹上红豆沙馅，再用另一片面包片覆盖其上，制成夹馅面包状。

3、将鸡蛋打成蛋液，抹在面包片上，再沾上芝麻。

4、锅内热油，将面包片炸至金黄，即可。

特点：

有一种面包是专门的夹馅面包，也有一种面包是专门的油炸面包，现在将二者合一，便形成了面包夹沙饼，当作早餐或者下午茶是最合适不过的，配合牛奶、红茶或者咖啡，曼妙无比。油炸使面包有入口酥化口感，所以在食用时完全可以大胆地蘸食一点番茄沙司或者是炼乳，但如果不喜欢西餐的厚腻，也可以用一点清淡些的果酱来配合食用，当然，抛开这些搭配，只是单纯地享受这道面包夹沙饼，它的酥脆甜美也让人印象深刻。