栗子海皇煲

原料：

a.金针菇、胡萝卜、豆腐衣、紫菜、茭白丝、香菇丝;b.香菇片、笋片、栗子、胡萝卜

调料：

老抽、糖、素易仙、胡椒粉、生粉、盐

制法：

1.将a中的原料放少许盐，素易仙炒熟，勾芡

2.冷却后包入海苔中卷成条形，用少许粉糊封边

3.将海苔条切成长段，两头拍生粉入油锅中炸

4.将b中的原料放入锅中 用少许油略炒，加入老抽，糖，素易仙，胡椒粉，水一勺，烧开后放入海皇卷用生粉勾芡即可。