1978年从事餐饮工作，在这些年中，曾经在老正兴上海菜馆（老正兴饭庄）、国际航空公司、中航大厦、大观园酒店担任厨师长工作。

　　目前在大观园酒店主管红楼宴的工作，工作业绩非常优秀。

　　1996年曾经接受过美国电视台"中国名菜专集"的录制工作。

　　1997年在日本东京海上旅行杂志上刊登了数道美味菜肴，深受日本、香港、美国等美食家的赞扬。

　　1998年至1999年在北京人民广播电台、中央人民广播电台、中央电视台、"民以食为天"等饮食节目中担任嘉宾主持。

作品欣赏：红楼菜