于海涛

　1983年－1984年 燕翔饭店 西饼房

　　1984年－1991年 建国饭店 西饼房

　　1991年－1992年 长富宫中心 西饼房 领班

　　1991年－1992年 亚洲大酒店 西饼房 主管

　　1992年－目前 凯宾斯基饭店 面包房厨师长

　　可以说于海涛是中国现代西餐饮食界的老前辈，性情温和，善与人交往。在多年的工作中，总结了一整套现代西方以及欧洲等国家的面包制作的经验。有非常前卫的面包制作理念，并举一反三地推出许多新的不同口味、不同样式的面包。