"吃"的艺术

辛 笙

　　我要说的是几则有关"吃"的小事。然而，它却对我教学有所启示。
　　1
　　有好多年轻的妈妈在给两三岁，三四岁的孩子喂食的时候总是很头疼。孩子总是不张嘴，玩这碰那的，就是不愿吃。而妈妈们知道孩子如果不按时按量进食的话，将会影响孩子的成长，所以都很焦急，但却又无奈。打骂是下下之策，有的又呵爱又加哄骗，不忍出手。同事素她也是年轻的妈妈，也不例外。然而她却有自己的方法，那就是针对自己孩子的特点，讲故事创设情景。她讲到这样的细节--孩子不吃时，她的情节就随时重组"……这时警察叔叔出现了，他拿着手枪对着小蛋（孩子名）说：'小蛋，你得把那口饭吃下去，否则我依法逮捕你。'（此时母子都会心地笑）之后孩子很爽快地吃下去。她的孩子就这样在她不断地变换情节的情景下吃下了一餐又一餐。如今小蛋已是一个健康的小伙子，挺招惹人喜爱的。这姑且称它为"故事创设进食法"吧！
　　由此想来，要让孩子每天三餐都"爽快"地吃下去，健康地成长，实属不易。"年轻的妈妈"要想的方法还有好多。不过，一旦这个"喂"的过程过去，孩子就能自行吃饭了。而那个不可重来的阶段我们已帮孩子奠定了一个扎实的基础，一个健康成长的基础。
　　思及教学，当老师的，不也是每天在给孩子"进食"吗？不也同样遇到年轻妈妈所遇到的问题吗？如果我们在给孩子"进食"的过程中也想点办法"包裹"食物，好让学生在愉悦的情境下爽快地"吃"下每日三餐。我想，学生以后就会越来越想吃的，越长越大的，甚至期待着三餐的到来。
　　2
　　有一次我削了一个苹果，水冲洗后显得很诱人，恰逢同事经过，出于礼貌随手递给他，想自己再削一个。可他望了一眼苹果后说不吃。从他的眼神里，我分明看出他很想尝鲜。想了想，于是我把这个苹果拿去切成了好几个小瓣。再端到他面前的时候，他毫不犹豫地拿起一小瓣来吃，还连声叫好，引得边上的同事也"群起而攻之"，然后惬意地离去。
　　为什么同样一个苹果切之前与切之后会有如此不同的待遇呢？想是我把它分成小块，方便入口的原因吧。我们每人的知识点不就是一个苹果吗？而我们却都要求学生把这个苹果整个吃下。对"苹果"没兴趣的则是个负担，然又不得不吃。对想"吃"的同学看到这么大的苹果也会望而生畏。
　　看来，我们的知识点如若经过老师巧妙地"切"成一小块一小块的，相信这个大苹果也会很快地被瓜分掉的。
　　3
　　每个人都会有自己不喜好的食物。像我，最讨厌牡蛎，味道让我不敢恭维。遇到有它的时候，我总把它给挑出来。可有次与同事上馆子。同事点了个"海蛎鸡蛋煎"，一上来，那可口香甜的味道让你忍不住夹筷，且频频"出击"，以致盘子一扫而空。后来与朋友上馆子就都少不了"海蛎鸡蛋煎"。
　　从不敢恭维到爱不释"口"，这之间的变化如此之大，令自己也不可思议。究其原因，这海蛎只不过与其它的东西配合在一起而已，就产生了不同凡响的效果。
　　我们的作文如海蛎之于我，是令好多孩子不敢嗅其味道的。可如果把作文跟实践活动、班队活动、社会调查、观察访问等等结合在一起，就应该成为学生喜欢的"菜肴"吧。至少不会"观其形而厌其味"。作文是一例，其它知识点想来亦同理。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(作者单位：福建惠安东岭学区)