绪   言

[重点、难点点拨]

   1、通过对水的三态变化,胆矾的研磨变成粉末,镁条的燃烧,碱式碳酸铜受热分解四个有代表性的典型的演示实验,把初学化学的同学引入到神奇的化学世界中来,使其初步认识到物质在发生变化的过程中有两种不同的形式--物理变化和化学变化,从而引出物质的两种性质--物理性质和化学性质。

   通过对上面四个实验的分析对比,可得到以下结论:前两个变化与后两个变化有着本质的不同。水变为水蒸汽与块状胆矾变为粉末状这两个变化只是物质的形态发生了改变,而本质没有变(仍然是原来的物质)。后二者变化,不但大小形态发生了改变,而且本质也发生了改变,变成了另外一种新物质。两种变化的根本区别是物质在发生变化的过程中,如果有新物质生成,是化学变化;如果没有新物质生成,是物理变化。所以有没有新物质生成是判断物理变化和化学变化的唯一标准。这是绪言中的重点。

   2、知识难点是:两种变化的联系表现为物质在发生物理变化时,不一定发生化学变化,例如食盐溶于水。而物质发生化学变化时,一定伴随着物理变化的发生,同时还有放光放热的现象伴随发生。例如镁条越来越少,至直完全反应变成另一种新物质,同时放出大量的热还产生了耀眼的强光。但有放光放热的现象产生的变化不一定是化学变化,例如,灯泡发光放热现象,是物理变化。

   总之有些变化比较复杂,不仅要分析其中包含哪些变化,而且还要分析,在整个变化过程中,依哪种变化为主。例如,蜡烛燃烧 时先受热熔化成液态(物理变化),然后液态蜡开始燃烧(化学变化),由于该变化有新物质生成,所以以化学变化为重,蜡烛燃烧应属于化学变化。

[重点、难点例题解析]

例1 在下列物质的变化中,属于物理变化的是( ),属地化学变化的是( )
1、 木材做成各种家具。
2、 二氧化碳通石灰水变混浊
3、 酒精挥发
4、 煤油燃烧

分析: 物质的变化有两种形式,即物理变化和化学变化。判断是哪种变化的唯一标准
是变化前后有没有新物质生成。有新物质生成的是化学变化,没有新物质生成的是物理变化。

   木材做成各种家具,只是大小,形状发生了改变,而本质没有变,还是木材,所以属于物理变化。二氧化碳通石灰水变混浊,因为在变化过程中,有新物质生成了,所以澄清才变混浊,因此属于化学变化。酒精挥发,是由液态酒精变成了气态酒精,只是状态发生了改变,而没有变成不同于酒精的其他物质,是物理变化。煤油燃烧,在变化的过程中,不仅煤油的多少发生改变,而且有不同于煤油的其他物质生成,所以是化学变化。

   答案:属物理变化的是1和3; 属化学变化的是2和4。

例2 下列物质的性质,属于物理性质的是( ),属于化学性质的是( ).
1、 氧化镁是白色粉末
2、 二氧化碳通入澄清石灰水中,石灰水变混浊
3、 绿色的碱式碳酸铜加热生成了黑色粉末氧化铜、水和二氧化碳。

4、氨气有刺激性气味

分析 :物理性质没有通过化学变化就表现出来的性质,如颜色状态、味道,密度溶解性硬度等。化学性质必须通过化学变化才表现出来的性质,如有气体生成,有沉淀生成等。

   氧化镁是白色粉末,物质的颜色属于物理性质;二氧化碳通石灰水变浑浊是因为有新物质生成;化学变化中表现出来的性质是化学性质;绿色碱式碳酸铜加热分解,也是化学性质;氨气有刺激性气味,物质的味道属于物理性质。

   答案:属于物理性质的是1和4; 属于化学性质的是2和3。


[重点、难点练习题]

一、 填空题

1、 写出镁条在氧气中燃烧的文字表达式__________

2、 写出碱式碳酸铜受热分解的文字表达式____________

3、 镁条在氧气在中燃烧发出______________,同时放出大量的热,生成了_________氧化镁,该变化属于______________。

4、 物理变化和化学变化的本质区别是__________________

5、 碳式碳酸铜是_________________固体,加热后生成了_________________,粉末氧化铜,生成了使石灰水_______的无色气体,该变化属于____________.

二、 判断题

下列变化属于物理变化的是( ),属于化学变化的是( )
1、 铁在潮湿的空气中容易生锈
2、食物腐烂
3、矿石粉碎
4、汽油挥发 5、灯泡发光放热
6、蜡烛熔化
7、蜡烛燃烧
8、人的呼吸
9、铁矿石炼成铁
10、湿衣服在太阳下晒干


三、简答题


写出常用的元素符号和几种物质的化学式
1、 镁( )、铁( )、铜( )
2、 氢( )、氧( )、碳( )
3、 氧化铁( )、氧化铜( )
4、 二氧化碳( )、水( )
5、 镁条( )、氧气( )

参考答案