人类肤色的奥秘     　　肤色的不同就如人衣着颜色的多样，有黑有白，有棕有黄。即使同一种族的人，肤色虽然大致相似，但仍有色深色浅之别。这是为什么呢？原来皮肤的颜色与黑色素的多少、穿行皮肤血管的情况。胡萝卜素存在与否，以及皮肤角质层厚薄这四大因素有关。 　　在这四大因素中，黑色素最重要，它是由黑色素细胞产生的、；黑色素细胞居于表皮的基底细胞层，其"外貌"与众多细胞不同，是在细胞体的一头长出众多的桠杈，像树的分枝一样，插入其他细胞之 间。它所产生的褐黑色颗粒，就是通过这些枝杈向邻近部位传送，使表皮的基底细胞层散布黑色素。因此，黑色素多时肤色就深；黑色素少时肤色就浅。黑色素细胞的多少，决定了种族之间的不同肤色。有意思的是，黑色素细胞所产生的黑色素量，却受遗传和日光的影响，也就是父母肤色的深浅，会使子女出现相似的肤色。此外，经常受日光照射，会使黑色素细胞产生大量黑色素分布在表皮内，以抵抗日光中的紫外线。这样的肤色是健康的。 　　除黑色素之外，决定肤色的其他因素还有血管情况。穿行于皮肤及皮下的毛细血管相当丰富，如果血管内流动着殷红的鲜色，肤色当然是红润的；若血色发暗，肤色也会发灰；贫血时，由于红细胞过少，皮肤就呈现苍白了。 　　胡萝卜素存在于胡萝卜、西红柿、黄玉米、豆类、奶油、鸡蛋、南瓜等食物内。这是一种带黄橙色的色素，多吃之后，会使人颜面、手心。足底以及指节等处发黄，个别人还会出现桔黄或青铜色。停食或减少食用量后，肤色就会逐渐复原。 　　角质层的厚薄对肤色也有一定影响。角质层太厚，黑色素可被阻挡，皮肤也就显得不太黑了；过薄，就会一目了然地显露皮肤的本色。 　　因此，肤色是和生理、病理。先天性和后天性因素密切相关的。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（摘自《中学生物教学》）