“闽北的茶文化”——研究性学习设计和实施
福建省南平市第三中学 叶永庚 郑 辰
研究性学习，是指学生在教师指导下，从自然、社会和生活中选择和确定专题进行研究，并在研究过程中主动地获取知识、应用知识、解决问题的学习活动。它提倡的是一种新型的探究性、开放性的学习方式和思维方式，通过提供给学生更多获取知识的渠道和方式，帮助学生了解知识发生和形成的过程，推动他们去关心现实，了解社会，体验人生，并积累一定的感性知识和实践经验，让学生获得了比较完整的学习经历。
2003年11月我参加了全国第二届基础教育新课程骨干培训者国家级研修班的培训，通过专家的引导、生动的案例剖析，加深了对＂研究性学习＂的认识与理解。在教学实践中，我遵循＂互动性＂、＂实践性＂和＂不唯一性＂三个原则，选择合理的课题开展研究性学习，关注课题研究的开放性、探究性和生成性，关注学生成长的情感体验、学习经历。
＂闽北的茶文化＂课题研究，就是我在初一（5）、（6）班地理教学中的一个有益、有效的尝试。它是在教师指导下，学生围绕＂闽北＂与＂茶文化＂相关的方面，组成各自研究性学习小组，自主地开展研究学习，并形成成果报告。再将各种研究成果报告进行汇报、交流，然后将之打印成电子文本或表演拍照后，由王琬昕同学把它们都链接到＂闽北的茶文化＂网页中，采用网页的形式展示(见附Ⅲ)，学生可以通过电脑自由的点击，查看自己的作品。在2004年南平市地理年会上，王琬昕同学代表全体研究性学习小组进行了成果汇报，得到专家的好评，取得南平市中学生研究性学习成果竞赛的一等奖。
一、选择“闽北的茶文化”课题研究的背景
学习背景：2002年9月，南平三中作为福建省课改实验区的试点校，在初中教学中开设了研究性学习课程，对学生进行了新理念的教育，要求教师转变教学观念，利用现代信息技术手段，合理开展研究性学习，在学习中倡导自主、合作、探究的新的学习方式，教与学出现了新的革命。
生活背景：闽北是我们生活的家园，是我们成长的环境，有美丽的武夷山自然景观和朱熹儒家浓厚的文化气息；而茶叶是生活的必需品，与大家的生活密切相关。闽北有许多有关茶的文化信息，两者的结合研究既贴近真实生活，又具有探究的广阔空间。
学科背景：在讲到初一地理＂了解地区＂、＂走进国家＂章节时是产生的，欧洲拥有美丽丰富的旅游资源，埃及有灿烂悠久的历史文明，巴黎是浪漫艺术之都等都激起了同学们极大的兴趣，大家纷纷围绕我们闽北展开文化、旅游、资源等方面的大讨论。
最后，在老师的引领下，以武夷山是世界双遗产地的品牌效应，共同确定了＂闽北茶文化＂这个研究主课题，各学习小组再确定各自的分课题，从身边、从家乡入手，开展研究性学习。
二、“闽北的茶文化”研究性学习的过程
1、学生选择与确定分组研究的小课题
学生按照兴趣，分成4—6人组成的研究性学习小组，在＂闽北茶文化＂这个主课题下，由各学习小组学生根据自己的兴趣爱好与特长，通过民主讨论，再自行确定各自的分组研究小课题，进行范围较小，针对性更明确的研究。
研究性学习小组课题表达一览表
2、课题组自主设计和制定学习方案
在研究性学习中，要让学生充分发挥自己的特长，展示他们的个性才能，使他们能更自觉、主动、充分地投入，全面提高自身的整体素质。因此，有关＂研究活动的目的与意义、开展学习的内容、方式，关注的对象、情景、时间、空间等保证条件，安排活动的具体过程、任务分工＂这些细致的内容，我都通过设计的系列管理表格（见附Ⅱ）来引导学生，指导他们填写这些管理表格。在填写交流中学会自主的设计研究方案、制订计划、安排任务分工，能够更好地投入合作化的研究性学习中去。
3、自主开展研究性学习的实施阶段
①资料收集（翻阅书籍、查阅报纸、网上查询、问卷调查等）
②资料整理、汇总、分析
③撰写论文、制作学习成果
研究性学习提倡＂重视过程＂，即学生的学习实践和体验过程是一个关键的环节。要引导学生通过翻阅书籍、查阅报纸、网上查询、实地调查、访问等自主学习方式，收集资料，再整理、汇总，选择紧扣课题的材料，用自己的思维去思考、去分析，并撰写论文、制作学习成果，从而使自己有所发现、有所创造、有所提高。
在＂闽北茶文化＂的研究课题中，学生的研究过程丰富多彩，有利用节假日到武夷山买茶叶，有走进茶馆学泡茶，有上街问卷采访，有咨询茶叶店老板，有跟父母学茶叶制作，有到超市统计茶叶品种……至于翻阅书籍、查阅报纸、网上查询更是不胜累举。在研究中，学生的体验过程也是丰富多彩的，有调查遭白眼的、吃闭门羹的，有无法收集到关键材料手足无措的，有不知如何整理资料、撰写论文的等等不如意的地方，但也有找到数据手舞足蹈，学会泡茶欢天喜地，成功撰写论文欢呼雀跃……这些方面不仅充实了学生的学习内涵，而且也丰富了他们的人生阅历。
我在交流中都尽可能给予情感上的安慰，在认识上给予正面鼓励引导，肯定他们的尝试，通过关心学生的学习过程，将学生引入到丰富多彩、富有创新目标的学习实践中去，学生的综合素质才会得以全面发展和提高。
4、研究性学习的总结与交流阶段
学生自主选择了多种多样表达方式（见研究性学习小组课题表达一览表）。
学生成果的表达与交流，重点并不放在结论上，而是放在大家对这一问题进行分析、探究的过程和情感收获上。教师重在肯定同学们的参与过程和鼓励、赞扬同学们敢于发表意见，尤其是敢于发表不同意见行为。这样，教师就能把这种研究性学习方式延伸到课外，同学们平时也会更多地关心社会、关心日常生活中发生的事情，并把它们和自己所学的知识联系起来思考、探究。对教师来说，学生主动的学习、快乐的展示、多彩的形式也会促使教师，更愿意联系教学内容更积极、更自如的开展研究性学习活动。
三、“闽北的茶文化”研究性学习的特色
1、课题活泼、生命力强（开放性和生成性）
＂闽北茶文化＂的课题源于地理，但研究方向、分组课题被学生的兴趣引导得五花八门，可是这些分组课题很有吸引力，开放性强，也有很好的生命力；同时研究过程与学生的成长有很强的共同生成特性，既贴近真实生活，又受到学生的喜爱，研究活动进行的较为顺利，从中能发现学生的许多闪光点。
2、全员参与、创造性强
在＂闽北茶文化＂的整个研究活动中，我教的两个班级全体学生都参加研究，作到人人动手，共同参与。尽管他们能力、水平各不相同，但在小组活动中人人都有任务分工，都有研究内容，或收集资料，或采访调查，或做展版，或上台汇报……都能在自主学习中出一份力，体验到努力的艰辛和成功的快乐。
同时，学生创造力、自主性也发挥的无处不在，不仅体现在主动的选择确定分组课题、积极主动的收集资料、认真开展研究方面，而且也体现在成果的表达与汇报上，创造出丰富多彩的形式，有小品表演、调查报告、建议书、小报展版制作、小品、对联、广告画、诗朗诵、诗创作、网页制作等等，特别是整个网页完全由王琬昕、叶彦艺等学生自行设计完成，让人充分感受到新时代学生朝气蓬勃的精神面貌和旺盛的创造力。
3、教师全程关注
＂闽北茶文化＂的研究性学习中，我虽然只是起着指导与引导的作用，面对学生层出不穷的提问，还经常难以应付，但是我仍然做到全程关注。我协助学生确定研究方向，利用管理表格，推定学习进程，并帮助学生拍摄了大量的成果照片，提供成果保证，促进研究性学习的全面完成。
在实践中，我与学生的密切程度明显提高，在活动中明显体会到＂教学相长＂的意义。在学生研究时，我也不断的学习相关知识，上网查阅资料，把握学科的渗透性，提升自己知识体系的广泛程度。在参与到学生的实践中，给予学生灵活多样化指导的同时，还要研究学生的人格、情感、态度的健康成长，关注他们成长的每一步。这次研究活动，我自己也得到极大的锻炼，觉得自己也经历了一次实践的飞跃。
四、“闽北的茶文化”研究性学习的收获与思考
1、学生遇到的困难与收获（见附Ⅱ）
本次研究性学习对学生来说是一次全新的学习实践，学生在知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观等方面都得到极大的锻炼与进步。在我的一份＂课题研究学生问卷调查表＂中得到很好的体现
(见附Ⅲ) 。
下面是部分学生的简单总结：
2、教师的思考
在学生方面：（1）由于兴趣个性的不同，许多同学组成一组后在团结协调上出现许多问题，例如组长抱怨组员不团结不配合，组员又觉得组长太武断，不听取自己意见，有的组员又觉得小组讨论都在乱讲话，不能专注主题，对自己是浪费时间，很不愿意参加小组活动，甚至提出一个人一组等等，这些都可归为分组问题。现象是众口群声，要求是加强合作，团结协作。（2）由于关注的问题方面不一样，学生在讨论＂闽北茶文化＂的调查项目时出现调查项目五花八门，不系统，不归类，重点不突出，无明确主题的现象，对实施方案的把握上能力不强，对学习成果形式不明了，结果出现了操作上原始资料有、总结归纳无等现象，归为方案问题。现象是欠条理化，系统化，项目化，要求是给予指导学习，学会模仿创造。（3）由于研究的形式不同，学生可有不同的成果表达方式，结果学生容易出现雷同现象，如一个班的各小组都选择小报调查报告等，创新性不够，归为成果问题。现象是渴望求新创异，强调个性，要求是实践探究学习，能够创新设计。
在教师方面：（1）指导：由于学生具体的分为各个小组开展活动，对学生来说，教师对每个小组研究计划方案的指导示范作用是很重要的。一堂课时间有限而学生数近60人，平均每人不到一分钟的启发实在不够，就会出现指导的组开展的好，来不及指导的小组还在探究中，进展不同。同时课题也涉及到各个方面，教师的知识储备不足，能力也有限，因而在指导上教师也有不足之处。（2）进度：同样一堂课后学生完成作业情况不同，有的小组第二堂课就能交上研究性学习报告，有的小组则拖上一个月，这样对教师也有个应接不瑕之感，如何控制小组进度量开展活动一个很关键的问题，牵涉到教学计划。（3）时间：每周利用半节课，时间不足，被拖得太长的教学周。（4）评价：新课程的三维目标要求，重在能力的形成与培养，价值观情感的塑造，不能简单的以分数加以评价，但是期末的成绩多以分数计算，开展研究性学习的过程与成果如何在学科成绩中体现，是一矛盾；同时教师内对那些不乐意学习的同学，在循循善诱之外，也多采用计分来鼓励，表面上看又是靠分数让部分学生来完成学业，这又是一矛盾。新课程迫切需要新的评价环境与新的机制。
我的收获：教师在教学过程要不断强化自身素质、多学习、多拓展视野，用更高的学术修养，更强的学习能力去寻找知识的渗透性与拓展性，让自己成为复合型人才。同时，我们的教育应当像父母一样，关怀每一个孩子所应有的成长的喜悦与苦恼，在学校的学习中共同品味孩子的进步，在不断的研究性学习中指导孩子们观察探讨、交流问题中形成正确的价值观、培养健康的品德、科学的精神和乐观乐学的态度。
21世纪是＂知识经济＂的时代，也是＂信息化高科技时代＂创新是通向时代的发展动力。美国的学校从小就鼓励孩子多动脑、勤研究，培养孩子的创造力和研究能力。我们开展研究性学习，本着＂授人以鱼，不如授人以渔＂的宗旨，通过课题研究，培养学生独立思考、独立处理问题能力、组织研究材料和运用研究方法的能力，学习书本知识和实践中的知识。中华民族要在今后国际竞争中立于不败之地，必须培养创新思维的年轻一代。研究性学习活动是培养学生创新意识和创新思维最有效的途径，在当代教育改革中无疑具有借鉴意义。